(half) harde kaas (half) harde kaas Harde kazen hebben ruimschoots de tijd
en rust gekregen om te rijpen, soms wel
meer dan twee jaar. Ze hebben een stevig zuivel,
droge korst en pittige smaak. De meeste bekende
Nederlandse kazen horen bij de harde of halfharde
kazen: denk aan bijvoorbeeld Goudse kaas, Leidse
kaas en Edammer. Er zijn ook buitenlandse kazen die
hard of halfhard zijn, zoals Gruyère, Emmentaler
of Cheddar.

Meer informatie over (half) harde kaas

(half) harde kaas
 
close
pittig mild
Melktype
Bevat uw kaasje rauwe melk?
Is de melksoort biologisch?
Vegatarisch
Is uw kaas vegetarisch?
AOP
Zoeken Aantal resultaten: 87